と、店先で話しているかどうかはわかりませんが（－－；　朝晩寒くとも、日中は暖かく（車の中は暑いぐらいか（－－；）、そよそよと秋風も気持ちのいい日が続いていますね。常に温度と湿度を気にして空調を入れている当店も、この数日の数時間はOFFにして窓が開けられます。ヤッタ～！（＾＾）　湿度が少ないというのはなんてすがすがしいんでしょうね。って、コーヒー豆も思っているかなぁ（笑）。　コーヒーは吸湿性に富んでいて、また高温化では化学変化が早いデリケートな飲み物なので、ご購入後の保存に温湿度の低い冷蔵庫をおすすめするというのはそんな訳です。といっても、密閉容器に入れてくださいね。吸香性にも富むので、下手したら冷蔵庫の消臭剤になりかねません（＞＜）。一番は、酸化が進んで風味がなくなる前にお飲みいただくことですけど（＾＾）。 続け晴天！ 来客（笑）。

［2008.10.21］