先日ご来店されたお客様に「コーヒーマイスター」についてご質問いただきました（ご来店ありがとうございます（＾＾））。　「コーヒーマイスター」とは、先ごろ開催された展示会の主催者、日本スペシャルティーコーヒー協会（略称SCAJ）が認定した資格です。　“コーヒーに対するより深い知識と基本技術の習得をベースとして、お客様へ豊かなコーヒー生活が提案できるプロのコーヒーマン（サービスマン）”のこと。要はコーヒーを飲まれる方にそのおいしさや楽しさを伝えるプロフェッショナルのことで、現在、福井県には、私達夫婦２人を含め１０人の方が取得されています（平成２０年末調査）。同協会も、さらなる普及に努めていますから、今後、ますます取得者は増えて、コーヒー愛飲者には身近なものになると思います。焙煎士をはじめ、販売者、接客者、さらにはホテルマンまで、当たり前の資格になるかもしれませんね。で、個人の方でもコーヒーに興味がある方だったら取得できるんですよ（＾＾）。試験を受けるのですが、コーヒーについて色々学べる楽しいテキストつきです（笑）。

Farbeは、これからもますますよいコーヒーの提供を、また皆様の楽しいコーヒーライフのお手伝いができるよう頑張っていきます。どうぞよろしくお願いいたします。

［2009.10.22］