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岡田JAPANの熱い闘いは終わってしまったけれど(感動をありがとう~)、これからまだまだ暑さ本番になっていくこの季節(><)。あ~あ、今年も半分終わってしまいましたね~。そして7月2日は半夏生。半夏生とは季節を分ける雑節(節分や土用など)のひとつで、夏至から数えて11日目をさし、毎年だいたい7月2日。農家にとっては大事な節目の日で、この日までに農業を終わらせ、5日間は休みにする地方もあるのだとか。福井では大野市を中心に、この日に丸焼き鯖を食べる習慣があるのですが、これは昔、大野藩の殿様が、田植えで疲れた農民の労をねぎらうために浜より取り寄せたのが始まりだとか。 最近はこの時期になると、スーパーのチラシにも丸焼き鯖のことがでかでかと載っていて、このあたりでも食するようになってきましたね。←節分の丸かじり寿司同様、昔はそんなに騒がなかったと思うんだけどなぁ~。まぁ、いいけど・・・。 で、衝動買い(笑)。スーパーの店頭とはいえ、炭火焼きしてるんだもん(^^)。アッツアツです。 皆さん、しっかり栄養と睡眠を摂って、梅雨の暑さに負けず、頑張っていきましょう!
すみません。写真のピントがどこに合っているのやら(--; かなり美味しさ半減・・・。
[2010.7.2]
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